Les cloches de Pâques ont déposé une multitude de chocolats, que vous pouvez recycler avec originalité. Tarte chocolat-pistache, muffins, cookies... Voici cinq recettes créatives pour utiliser vos douceurs de Pâques.
Le dimanche de Pâques a vu les enfants chasser cloches, œufs et lapins en chocolat, laissant place à une abondance de sucreries. Pour éviter de se retrouver submergé par ces délices, pourquoi ne pas mettre la main à la pâte et transformer ses restes en mets gourmands? Que ce soit pour couronner un gâteau, agrémenter une panna cotta ou réaliser de savoureux muffins, cookies ou un moelleux au cœur fondant, les possibilités sont nombreuses.
Muffins gourmands au chocolat
Un classique, les muffins au chocolat sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner. Simples à réaliser, il suffit de mélanger des ingrédients de base tels que farine, levure et lait. Ajoutez ensuite des morceaux de chocolat et pour une touche encore plus gourmande, glissez un œuf en chocolat au centre avant d'enfourner.
Cookies revisités de Cyril Lignac
Les cookies, tout comme les muffins, peuvent accueillir les restes de chocolat. Préparez une pâte traditionnelle avec beurre, sucre, farine et œuf, puis incorporez-y des morceaux de chocolat noir et au lait, pour un goût riche et varié.
Lava cake chocolaté
Réputé dans les restaurants, ce gâteau mi-cuit au cœur coulant se prête parfaitement à l'utilisation de restes chocolatés. En ajoutant un bonbon au chocolat au milieu du mélange, on obtient un dessert à la fois élégant et délicieux, gardez un œil sur la cuisson pour garantir ce cœur fondant.
Tarte chocolat-pistache
Offrez-vous une tarte délicieuse avec une pâte sablée et des éclats de pistaches croisants mélangés à un chocolat onctueux. L'ajout d'une touche de menthe rehausse les saveurs, et vous permet de profiter pleinement de votre chocolat noir issu des œufs de Pâques.
Chocolat viennois réconfortant
Pour les journées pluvieuses, pourquoi ne pas réaliser un chocolat viennois? Ce classique offre une base au choix de chocolat noir ou au lait, agrémenté de cannelle et surmonté d'une crème chantilly. Parfait pour savourer les restes de chocolats de Pâques dans une belle tasse chaude.
