Votre huile d'olive achetée sur ce marché de Provence pourrait bien ne pas être d'origine française. Voici comment distinguer les véritables huiles d'olive françaises de celles qui ne le sont que par leur étiquette.
« L'huile d'olive est particulièrement sujette aux arnaques au made in France. » C'est le constat alarmant d'une enquête de l’émission Grands Reportages sur TF1, diffusée le 10 mars dernier. Les producteurs français ne couvrent que 4 % de la consommation nationale, et pourtant, les étals regorgent d'huiles d'olive prétendument locales. Nombre de ces produits proviennent en réalité d'Espagne ou d'autres pays producteurs européens. Alors, comment reconnaître les véritables huiles d'olive françaises ? Voici quelques astuces pour ne pas se faire avoir.
Les huiles d'olive françaises affichent leur origine
Selon le magazine UFC Que Choisir, indiquez l'origine est indispensable sur les bouteilles d'huile d'olive. Une absence d'indication suggère non seulement une illégalité, mais également que le produit n'est probablement pas français. Les visuels colorés ou les illustrations de rameaux d'olivier ne suffisent pas à garantir l'origine. Il faut impérativement se fier à la mention d'origine. Pour s'assurer de l'authenticité d'une huile d'olive, privilégiez celles bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) ou protégée (AOP). En France, neuf appellations d'origines protégées existent : l'AOP de Nyons, la vallée des Baux-de-Provence, Aix-en-Provence, Nîmes, Nice, Haute-Provence, Provence, Languedoc, et Corse (Oliu di Corsica). Ces mentions, clairement indiquées sur l'étiquette, garantissent la zone géographique de production.
Se méfier des mentions floues
Même quand une huile ne porte pas forcément l’une de ces appellations, l'origine doit être mentionnée. Cependant, la législation permet d'être vague, ce qui peut induire les consommateurs en erreur. Des mentions comme "huile d'olive de l'Union européenne" ou "Origine Union européenne et hors Union européenne" manquent de clarté et ne permettent pas d'identifier l'origine exacte. Les consommateurs doivent aussi être vigilants face à une autre astuce courante. Le reportage de TF1 souligne une mention particulièrement trompeuse : l'adresse. Certaines étiquettes présentent une adresse française, laissant penser qu'il s'agit du lieu de production. En réalité, cette adresse est souvent celle du distributeur, prévient Alexandra, représentante de l'association France Olive. Avant de conclure, elle rappelle : « L'adresse affichée sur l'étiquette n'est jamais une preuve d'origine. »
Nota bene : Le moyen le plus sûr de vérifier la provenance d'une huile d'olive demeure l'analyse en laboratoire, mais ces indices vous aideront à orienter vos choix.
