Lorsque le temps presse, il n’est pas nécessaire de se résoudre à un repas insipide. Optez pour un poulet au chorizo, un plat facile et rapide à préparer, en seulement 15 minutes. Parfait pour éveiller vos papilles, il allie simplicité et saveur.
Une recette rapide pour les journées chargées
Lors des pauses déjeuner, il est souvent difficile de concocter un plat délicat. Au lieu de recourir aux plats tout faits, pourquoi ne pas tenter une recette qui change la donne ? Ce poulet au chorizo, assaisonné d’épices et réconfortant, transformera vos repas quotidiens en moments gourmands. Inratable, cette préparation est idéale pour les soirées où la fatigue s’installe. Mieux encore, vous n’aurez même pas le temps d’ouvrir un congelé que votre repas sera déjà sur la table.
Les ingrédients pour régaler 2 personnes
- 1 oignon
- 75 g de chorizo
- 2 filets de poulet
- sel et poivre
- huile d’olive
- curry
- 2 cuillères à café de concentré de tomate
- 1 petit verre d’eau
Les étapes de préparation
- Emincez finement l’oignon et faites-le revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Quand l’oignon devient translucide, ajoutez le chorizo coupé en rondelles et mélangez.
- Coupez les filets de poulet en morceaux. Une fois le chorizo coloré, incorporez le poulet dans la poêle. Assaisonnez de sel, de poivre et ajoutez une pincée de curry. Ajoutez également le concentré de tomate.
- Ajoutez un petit verre d’eau et laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Ce plat se marie à merveille avec du riz blanc, pour un repas complet et savoureux. Alors, n'attendez plus pour essayer cette recette rapide qui fera le bonheur de votre table !
