Certains fruits et légumes importés d'Espagne présentent des niveaux de contamination par des résidus de pesticides qui peuvent s'avérer préoccupants. Voici ce qu'il faut savoir.
Les réseaux sociaux regorgent de publications dénonçant les pratiques de l'industrie agroalimentaire, en particulier celles des producteurs espagnols. Est-il nécessaire pour autant d'éviter tous les produits en provenance de ce pays ?
Un niveau de contamination inquiétant
En novembre 2023, le magazine Que Choisir a publié les résultats d'une enquête approfondie sur plus de 4000 échantillons de 18 variétés de fruits et légumes, provenant de France, d'autres pays européens et au-delà. Le constat est sans appel : les fruits et légumes espagnols affichent, en moyenne, des taux de contamination plus élevés que ceux issus d'autres régions.
Quels produits éviter ? Selon Que Choisir, 66 % des artichauts espagnols contiennent des résidus de pesticides, contre 41 % pour les variétés françaises. De même, 83 % des courgettes espagnoles sont concernées par cette problématique, alors que seulement 34 % des courgettes cultivées en France présentent des résidus. Les aubergines espagnoles, avec 75 % de contamination, surpassent également leurs homologues françaises qui en affichent 52 %.
Les exceptions à considérer
Toutefois, toutes les nouvelles ne sont pas alarmantes. L'enquête révèle que, contrairement à ce qui est observé pour d'autres fruits, 75 % des pêches et cerises d'origine espagnole étaient contaminées en 2019, tandis que ce chiffre atteignait 100 % pour celles cultivées en France. En ce qui concerne les agrumes tels que les oranges et citrons, ceux en provenance d'Espagne s'avèrent moins problématiques que ceux importés du Maroc, d'Afrique du Sud ou du Pérou.
Pour minimiser les risques liés aux pesticides, la meilleure option reste l'acquisition de produits étiquetés "bio" ou "agriculture biologique". Néanmoins, ces derniers possèdent un coût souvent supérieur, rendant leur accessibilité plus limitée.
Source : Que Choisir
