Déguster un repas raffiné dans un restaurant gastronomique sans dépenser une fortune ? C'est possible grâce à cette astuce. On vous explique tout.
Alors que de nombreux restaurants gastronomiques affichent des prix exorbitants, il existe encore des options pour savourer un véritable repas de chef composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert pour moins de 30 euros. Comment ? Grâce aux établissements où le personnel est constitué d'apprentis, mais qui restent néanmoins de véritables restaurants.
Des plats raffinés à des prix défiant toute concurrence
Dans ces restaurants d'écoles hôtelières, le service est aussi prestigieux que dans un établissement traditionnel et la qualité des mets est au rendez-vous. Prenons par exemple une adresse parisienne dans le 18ᵉ arrondissement : pour 25 euros, vous pouvez déguster une salade de gambas aux agrumes, un tournedos Rossini, un plateau de fromages affinés et un Saint-Honoré. Le midi, l'addition ne dépasse pas 20 euros pour le menu complet. Ces prix attractifs sont possibles car le personnel, qui comprend des étudiants, est là pour se former. L'établissement fonctionne également sans but lucratif, ce qui permet de proposer des tarifs 25 à 50 % inférieurs à ceux des restaurants classiques.
Néanmoins, il faut garder à l'esprit que ces établissements ont pour mission de former des jeunes talents. La patience et la bienveillance envers les apprentis sont alors de mise.
Comment réserver un repas gastronomique à moins de 30 euros ?
Pour profiter de cette offre incroyable, il suffit de réserver en ligne ou par téléphone sur le site de l'établissement. L'un des avantages majeurs ? Vous avez la possibilité de réserver longtemps à l'avance, car les menus et réservations sont généralement planifiés à l'avance. Toutefois, notez que ces restaurants ne ouvrent pas le week-end. L'Office de Tourisme de Paris propose une liste des restaurants d'écoles hôtelières dans la capitale. Et ce bon plan n'est pas seulement pour les Parisiens : de nombreuses écoles hôtelières à travers la France offrent également des repas gastronomiques à des prix très intéressants.
Alors, pour savourer un repas gastronomique à petits prix, renseignez-vous sur les écoles hôtelières de votre région et faites le premier pas vers une expérience culinaire inoubliable !
