Zoom sur les pâtes italiennes made in Bagnolet d'Ici, L'Épicerie Locavore
À part les nouilles et les coquillettes, connaissez-vous beaucoup de pâtes " bien de chez nous " ? Benvenuto alla pasta d'Ici !
Dans un petit atelier à Bagnolet, on découvre une gamme de pâtes qui allie qualité et respect de l'environnement. Fabriquées à partir de blé bio d'Île-de-France, ces pâtes sont conçues pour sublimer tous vos plats. Grâce à leurs micro-aspérités, elles retiennent les sauces de manière optimale, et leur séchage à basse température préserve une saveur authentique.
Les fusilli, penne rigate, conchiglie, caramelles et même des petites étoiles à l'épeautre, toutes conçues avec amour par Roï Hendel, un cuisinier passionné qui collabore avec les producteurs locaux. Ce projet n'est pas seulement une belle idée ; c'est aussi un festin pour les papilles avec des formes variées et un emballage en kraft élégant qui fera sensation dans votre cuisine.
À ne pas manquer non plus : les légumes secs, les farines et la polenta bio, tous proposés à des prix abordables, à partir de 2,50 € le paquet de 250 g. Une belle manière de soutenir le made in Paris sans se ruiner !
Disponibles chez Bio et Bon, 245, rue Saint-Jacques, 75005 Paris. Tél. : 06 80 05 55 55. Et à L'Épicerie du 4, 4, rue de la Villette, 75019 Paris. Tél. : 09 51 27 51 88. Vous trouverez plus de points de vente sur http://www.lepicerie-locavore.fr.
