Originaire d'Espagne, la sangria est une boisson estivale qui apporte fraîcheur et convivialité lors de vos soirées. Simple à réaliser, elle allie des arômes fruités à une légère touche amère, parfaite pour se désaltérer sous le soleil.
Ingrédients nécessaires
- 750 millilitres de vin rouge
- 50 grammes de sucre en poudre
- 250 millilitres d'eau gazeuse
- 125 millilitres de jus d'orange
- 50 millilitres de liqueur d'orange (triple sec)
- 1 bâton de cannelle
Ustensiles à avoir
- Un grand saladier
Étapes de préparation
Étape 1
Commencez par verser le vin rouge dans un grand saladier. Ajoutez le sucre en poudre et remuez doucement jusqu'à sa dissolution complète.
Étape 2
Incorporez le jus d'orange et la liqueur d'orange (triple sec) pour harmoniser les saveurs. Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Étape 3
Ajoutez un bâton de cannelle, qui apportera une note épicée délicate à votre préparation. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit, afin que les arômes se diffusent et s'intensifient.
Avant de servir, ne pas oublier d'incorporer de l'eau gazeuse pour une touche pétillante. Cette sangria se marie divinement avec des tapas, comme des olives parfumées ou une tortilla de patatas, apportant une expérience gustative inoubliable.
Traditionnellement servie lors des festivités espagnoles, la sangria incarne l'esprit de convivialité et met en avant la richesse des produits ibériques.
