Identifier la faim est facile, mais résister à la tentation de continuer à manger une fois satisfait l'est bien moins. Heureusement, il existe des techniques simples pour y parvenir. Voici dix astuces incontournables.
Des conseils pratiques pour mieux manger
De la façon de choisir ses aliments à la manière de se servir, plusieurs habitudes peuvent faire la différence.
- Manger ce qui nous fait plaisir : Privilégiez les aliments que vous aimez vraiment. Selon la nutritionniste Dr Aline Requin Corcelle, l'harmonie entre ce que vous mangez et votre état d'esprit est essentielle pour atteindre la satiété. Ainsi, préférez une part de lasagnes à un plat moins tentant pour éviter la frustration et les excès.
- Ne pas attendre trop longtemps : Évitez de laisser la faim prendre le dessus. Manger un en-cas léger deux heures avant un repas principal peut aider à mieux gérer les quantités et éviter l'excès lors de l'apéritif.
- Utiliser des assiettes petites : La taille de votre assiette peut influencer votre perception. Remplissez une petite assiette pour visualiser un plat bien garni, ce qui contribue à satisfaire votre appétit.
- Limiter les grignotages : Un rythme de repas régulier est primordial. Grignoter tout au long de la journée empêche de ressentir la vraie faim et peut entraîner un stockage excessif de calories.
- Manger à table : Évitez de manger en étant distrait. Consacrez-vous à votre repas, cela aide votre cerveau à mieux enregistrer le signal de satiété.
- Prendre son temps : Accordez-vous le temps nécessaire pour manger. La satiété prend environ 20 minutes à se manifester, alors respirez et savourez chaque bouchée.
- Boire entre les plats : L'hydratation aide à créer une sensation de satiété. Un à deux verres d'eau pendant le repas peuvent augmenter cette sensation sans ajouter de calories.
- Varier les plaisirs : Intégrez des plats diversifiés dans vos repas. Plus il y a de textures et saveurs, plus il est probable que vous vous sentiez rassasié.
- Inclure des féculents : Ne négligez pas les féculents qui apportent une vraie satisfaction. Ils doivent occuper une part significative de votre assiette pour éviter les envies de grignoter par la suite.
- Finir par une douceur : Terminer un repas sur une note sucrée peut être bénéfique. Pour éviter trop de calories, optez pour un fruit pour conclure votre repas.
En appliquant ces conseils au quotidien, vous serez mieux préparé à manger à votre faim sans souci ou culpabilité. Reprendre le contrôle sur vos choix alimentaires est possible, et cela passe par une meilleure connaissance de soi.
