Préparer des cookies M&M’s avec votre Thermomix est un véritable jeu d’enfant ! Suivez ce guide étape par étape pour concocter des biscuits colorés et délicieux qui raviront les papilles de tous.
15 minutes
10 minutes
Facile
Ingrédients
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 50 grammes de sucre blanc
- 1 œuf
- 220 grammes de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel fin
- Des M&M’s
Ustensiles
- Thermomix
- Spatule
- Plaque de cuisson
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en petits morceaux, le sucre roux et le sucre blanc. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
Étape 3
Ajoutez l’œuf et mixez à vitesse 3 pendant 10 secondes afin d’obtenir une texture homogène.
Étape 4
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mixez pendant 40 secondes à vitesse 5 jusqu’à obtenir une pâte bien consistante.
Étape 5
Ajoutez les M&M’s dans le bol et mélangez délicatement à la fonction sens inverse pour ne pas les écraser.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte que vous disposerez sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos de la spatule.
Étape 7
Enfournez pour environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Retirez-les avant qu'ils ne soient trop cuits si vous les préférez moelleux.
Astuces de chef
Pour un croquant supplémentaire, ajoutez quelques noix hachées ou des pépites de chocolat noir à votre mélange !
Accompagnements
Ces cookies se marient parfaitement avec un verre de lait glacé ou un délicieux latte macchiato pour une note sucrée appréciée des petits comme des grands.
Info en plus
Saviez-vous que les M&M’s ont vu le jour aux États-Unis dans les années 1940 ? Leur revêtement coloré a été conçu pour empêcher le chocolat de fondre dans la main, ce qui les rend idéaux pour nos cookies !
