Sept jours gourmands. - Ce week-end, le Salon Marjolaine dédié au bio fait son grand retour à Paris, tandis que les céramiques artisanales de Martin Montagut et Toma Blok prennent place au Bon Marché. Voici le résumé des actualités food de la semaine.
À partir du 3 novembre, le parc Floral de Paris s’anime avec le plus grand marché bio de France, le salon Marjolaine. Les visiteurs auront l’opportunité d’explorer une grande variété de produits 100 % bio, incluant des options sans gluten et sans additifs. Un parcours ludique sera aussi proposé pour les enfants, rendant cette visite familiale. Un autre point à ne pas manquer est le lancement d'une nouvelle farine violette par la marque Ecoidées, parfaite pour colorer vos desserts inspirés du livre Le carnet recettes qui déchire de Nicolas Paciello.
L'évènement à ne pas manquer : Salon Marjolaine
Jusqu'au 11 novembre, le Salon Marjolaine offre trois parcours thématiques pour explorer les nouveautés bio et alternatives alimentaires. Des activités spéciales comme des ateliers bien-être et une chasse au trésor attendent les enfants, leur permettant de découvrir des sucreries saines, basées sur des fruits naturels.
Réservation de restaurant via Instagram
Pour simplifier la vie des gourmands, Instagram collabore avec LaFourchette pour permettre la réservation de tables directement via l'application. Un simple bouton d'action visible sur les profils des restaurants permet aux utilisateurs de réserver avec un seul clic. Pratique et rapide !
Les faïences artisanales Marin Montagut & Toma Blok
La collaboration entre Marin Montagut, décorateur, et Toma Blok, céramiste, présente une gamme exclusive d’articles en céramique peints à la main. Disponible au Bon Marché jusqu'à fin décembre, cette collection inclut des tasses, boîtes et plats, conçus avec soin et passion.
La box goûter pour les enfants
La marque lyonnaise epicery lance « Ma Boîte à Goûter », une box mensuelle contenant 20 en-cas bio. Parfaite pour faire plaisir aux enfants tout en simplifiant le casse-tête des parents, cette offre inclut des produits céréaliers, chocolat, compotes et laitages.
Nouveau haut lieu de la gastronomie : Brach
Dans le XVIe arrondissement, l’hôtel Brach, conçu par Philippe Starck, propose un restaurant où le chef Adam Bentalha revisite la cuisine méditerranéenne. Les pâtisseries de Yann Brys, meilleur ouvrier de France, sont également accessibles, ajoutant une touche sucrée à l’expérience gastronomique.
À explorer : la farine de maïs violet bio
Le maïs violet, riche en pigments naturels et en antioxydants, se mérite une place en cuisine. Utilisé traditionnellement au Pérou, il peut donner une touche colorée et saine à vos plats. Disponible en ligne chez Ecoidées.
