Vous désirez concocter un banana bread irrésistible ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser un cake moelleux et savoureux qui émerveillera vos invités.
Ingrédients essentiels
- 3 bananes bien mûres
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 60 ml d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- (optionnel) 100 g de noix ou de pépites de chocolat
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les œufs et l'huile, puis mélangez bien.
- Incorporez le sucre et combinez.
- Ajoutez progressivement la farine, la levure et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les noix ou les pépites de chocolat si vous le souhaitez.
- Versez le tout dans un moule à cake préalablement graissé et enfournez pendant 50 à 60 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et dégustez !
Une fois prêt, n'oubliez pas de prendre une photo de votre chef-d'œuvre et de le partager sur vos réseaux sociaux pour inspirer d'autres gourmands !
