Les cannellonis sont un plat italien emblématique qui ravit les amateurs de pâtes. Cette recette revisite les traditionnels cannellonis en y intégrant du fromage bleu, apportant une touche de saveur intense et irrésistible.
Ingrédients nécessaires
- 12 cannellonis
- 200 g de fromage bleu
- 500 ml de sauce tomate
- 100 g de mozzarella râpée
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Fines herbes (origan, basilic)
- Huile d'olive
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail finement hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Incorporez ensuite la sauce tomate et les fines herbes. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Entre-temps, farcissez les cannellonis avec le fromage bleu émietté.
- Étalez une partie de la sauce tomate au fond d'un plat à gratin, disposez les cannellonis farcis, puis recouvrez-les du reste de sauce.
- Ajoutez la mozzarella râpée sur le dessus et enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et réconfortant. Bon appétit !
