Avec l'arrivée de la belle saison, les barbecues prennent d'assaut les jardins et balcons, et les chipolatas font partie des incontournables. Pour vous aider à choisir parmi les différentes options disponibles, le magazine 60 Millions de consommateurs a récemment examiné 11 marques de chipolatas, évaluant la qualité de leurs ingrédients, leur composition et bien plus encore.
Une note exceptionnelle pour Bigard
Dans le cadre de leur enquête, les experts de 60 Millions de consommateurs ont décortiqué les recettes et ingrédients de chaque produit. Leur verdict ? Les chipolatas Bigard se démarquent avec un score impressionnant de 17,1 sur 20. Ces saucisses voient leur succès fondé sur des recettes simples, peu d'additifs et une forte proportion de viande de qualité.
Un taux de viande remarquable
Le label rouge attribué aux chipolatas Bigard témoigne de l'engagement de la marque à offrir des recettes allégées en gras. Avec un taux de viande atteignant 97%, elles sont un choix judicieux pour ceux qui privilégient la qualité. Côté nutrition, on note seulement 15,6g de matières grasses pour 100g de produit, mais attention à la teneur en sel qui reste élevée. Des sucres ajoutés sont également présents, mais en quantités réduites, afin d'améliorer la saveur et de favoriser la conservation sans compromettre la qualité.
Conseils pour choisir vos chipolatas
Pour naviguer dans le rayon des chipolatas de supermarché, voici quelques recommandations cruciales :
- Examinez attentivement la liste des ingrédients pour éviter les produits trop transformés. Privilégiez ceux qui contiennent peu d'additifs et d'ingrédients inconnus.
- Vérifiez que la teneur en protéines soit au minimum de 15g pour 100g. Plus la proportion de protéines est élevée, moins il y a de gras et d'ingrédients superflus.
En suivant ces conseils, vous pourrez faire un choix éclairé et savourer des chipolatas de qualité lors de vos grillades estivales.
