Rassemblez les saveurs de l’été avec une salade à la fois fraîche et subtilement sucrée. Cette préparation combine des légumes croquants, des figues de saison, du jambon savoureux et du fromage de chèvre. Parfaite comme plat principal ou comme accompagnement lors d’un pique-nique, cette recette ne manquera pas d’enchanter vos invités.
Ingrédients indispensables
- Figues mûres
- Roquette fraîche
- Jambon de Parme ou jambon cru
- Fromage de chèvre
- Vinaigrette balsamique
- Sel et poivre
Préparation simple
Pour réaliser cette salade, suivez ces étapes faciles :
- Lavez la roquette et disposez-la dans un grand saladier.
- Coupez les figues en quartiers et ajoutez-les à la roquette.
- Parsemez de tranches de jambon et de fromage de chèvre émietté.
- Arrosez d’un peu de vinaigrette, salez et poivrez à votre goût.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
Cette salade, à la fois nourrissante et rafraîchissante, est rapide à préparer et s'adapte à toutes vos envies !
