Réalisez des beignets aux pommes moelleux et croustillants à la maison. Cette recette simple vous assure une expérience gourmande, parfaite pour un goûter ou un dessert. En quelques étapes, vous pouvez retrouver les saveurs qui ont marqué votre enfance.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de farine
- 50 grammes de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 30 grammes de lait en poudre
- 50 grammes d'œuf en poudre
- Huile pour friture
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 2 pommes déshydratées
Préparation étape par étape
- Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez ensuite le lait et l'œuf en poudre au mélange sec.
- Incorporez progressivement de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de pommes déshydratées pour une touche fruitée.
- Chauffez de l'huile dans une poêle profonde pour la friture.
- Déposez des cuillerées de pâte dans l’huile chaude et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de cannelle avant de servir.
Un accord parfait
Servez vos beignets avec un cidre doux. Ce mariage met en valeur les saveurs sucrées et fruitées de ce dessert, créant une expérience encore plus délicieuse.
