Une majorité des Français ne consomment pas les 25 g de fibres alimentaires recommandés quotidiennement. Pourtant, plusieurs fruits peuvent vous aider à atteindre cet objectif de santé. Selon une étude de l'Anses, 89,7 % des adultes de 18 à 54 ans manquent de fibres dans leur alimentation, souvent en raison des habitudes alimentaires telles que le petit-déjeuner traditionnel à base de pains blancs ou de viennoiseries.
Les fruits riches en fibres
Les flocons d'avoine représentent une option intéressante pour augmenter votre consommation de fibres, avec 4,1 g de fibres pour 40 g. Cependant, certains fruits offrent encore plus de fibres, comme le souligne la diététicienne canadienne Novella Lui dans Eating Well. Voici quelques exemples à intégrer dans votre alimentation :
- Mûres : Une portion de 150 g de mûres apporte 7,8 g de fibres. En plus, elles sont riches en antioxydants, bénéfique pour votre santé en général.
- Avocat : Avec 7,2 g de fibres pour un fruit de 200 g, l'avocat est aussi une excellente source de graisses saines et de vitamines essentielles.
- Framboises : Elles contiennent environ 6,5 g de fibres pour 150 g, tout en étant connues pour leurs propriétés antioxydantes.
- Poires : Ce fruit automnal contient environ 4,4 g de fibres pour une poire de 150 g, tout en s'intégrant parfaitement dans divers plats.
Les bienfaits des fibres
Consommer suffisamment de fibres est essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Les fibres contribuent à maintenir la santé intestinale, favorisent une bonne digestion et aident à réguler le taux de sucre dans le sang. De plus, elles peuvent réduire le cholestérol en limitant l'absorption des graisses et elles sont un allié pour ceux qui souhaitent gérer leur poids, en augmentant la sensation de satiété.
