Sept jours gourmands. La gastronomie française se réinvente chaque semaine, et celle-ci ne fait pas exception. Cédric Grolet, le virtuose de la pâtisserie, a récemment brillé lors du salon Omnivore, ajoutant un nouveau prix à sa collection déjà impressionnante. Pendant ce temps, Big Mamma, la célèbre équipe italienne, a dévoilé une nouvelle adresse alléchante. Instagram, quant à lui, s'est enflammé pour la tendance #latteartcoffee, captivant les amateurs de café avec des créations visuelles époustouflantes.
Éclairs : une fête des saveurs
Du 4 au 19 mars, la scène sucrée accueillera la Quinzaine des éclairs, une occasion de savourer des créations délicieuses. Les trois recettes proposées font déjà rêver les gourmands : pomme-citron, chocolat-ananas et passion-abricot. Choisir n'est pas une option, tant les papilles seront tentées par ces saveurs multiples.
Au cœur de la magie culinaire
Cette semaine, vous serez également plongés dans l'univers fascinant de La Cuisine des sorciers, un ouvrage qui vous permet de redécouvrir les recettes envoûtantes de votre enfance. Il révèle notamment le secret tant convoité de la potion magique d'Astérix et Obélix, ajoutant une touche de nostalgie à vos créations culinaires. Ne manquez pas de découvrir des incontournables, des douceurs de saison et quelques bonnes adresses pour ravir vos proches.
À ne pas manquer
- Comment cuisiner les légumes pour séduire les enfants ?
- Les erreurs fréquentes en pâtisserie à éviter.
- Les femmes en gastronomie : une montée en puissance progressive.
