Miel de Tasmanie, moutarde d’Alaska, épices aborigènes… Native Delicatessen vous invite à un véritable festin sensoriel.
Des délices comme la bière à la canneberge, le sirop de bouleau de l'Arctique ou encore des épices aborigènes : Native Delicatessen, une micro galerie-épicerie, est une destination où chaque produit raconte une histoire. Les passionnés de gastronomie y découvriront des trésors, tous soigneusement sélectionnés et ramenés des quatre coins du monde par les aventuriers culinaires, Alexandre Wolf Grauer et Richard Lebon.
une collection de trésors gustatifs
Le lieu réunit une passion pour l'ethnologie et le désir de préserver des produits ancestraux issus de techniques de cueillette et de savoir-faire traditionnels. On y trouve des objets uniques : des couteaux traditionnels, des moulins à épices inuits, ainsi que des graines de pignon géantes d'Australie. Les saveurs que vous y goûterez sont autant de souvenirs précieux, parfois à un prix élevé, mais chaque bouchée en vaut la peine. Ces produits sont disponibles en quantités limitées, il est donc préférable d'en profiter tant qu'ils sont encore sur les étagères. Cette épicerie est une véritable invitation à explorer le monde à travers les sens.
adresse et informations pratiques
55, rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris. http://nativedelicatessen.wordpress.com.
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