Rappelons-nous le régime méditerranéen, souvent cité par les spécialistes comme un des meilleurs au monde. Découvrons comment l'intégrer à notre quotidien !
Vous avez certainement entendu parler du régime méditerranéen. Loué par la communauté scientifique, ce mode d’alimentation (qui, à l'origine, n’avait pas été conçu pour perdre du poids) a été le sujet de multiples recherches.
Le régime méditerranéen, un précieux allié pour votre santé
Il a été prouvé que ce régime alimentaire contribue à diminuer le risque de déclin cognitif lié à l'âge, d'hypercholestérolémie, de maladie d'Alzheimer, de diabète de type 2, d'accident vasculaire cérébral (AVC), ainsi que d'arthrose et de troubles du sommeil. En résumé, ses bénéfices sont nombreux !
Le Dr. Annie Moore, spécialiste en médecine interne à l’Université du Colorado, résume bien la situation : "le régime méditerranéen est sans doute l'un des meilleurs outils pour protéger les divers systèmes de votre corps et pour vous prémunir contre les maladies."
Un régime riche en légumes, poissons et céréales
En 2023, le régime méditerranéen a une nouvelle fois été sacré "meilleur régime alimentaire au monde" par le magazine américain US News & World Report.
Vous souhaitez l’adopter ? Voici les principes de base : à chaque repas, incluez des légumes de saison qui remplissent la moitié de votre assiette, limitez la viande rouge à une fois par semaine et privilégiez la volaille deux fois par semaine. Vous devriez consommer du poisson, idéalement gras, trois à quatre fois par semaine. Incluez des céréales complètes et des légumineuses quotidiennement, optez pour des produits laitiers à base de chèvre ou de brebis plutôt que de vache, choisissez des fruits plutôt que des desserts sucrés à chaque repas, et intégrez des fruits à coque au moins une fois par jour. N’oubliez pas de cuisiner avec de l'huile d'olive à chaque occasion.
