Une nouvelle alerte a secoué les consommateurs. Un fromage à raclette au fenugrec, sans marque, distribué par E.Leclerc, est suspecté d'être contaminé par la Listeria monocytogenes.
Ce mardi 14 novembre, les autorités sanitaires ont lancé un rappel de produit concernant cette raclette au fenugrec, un fromage apprécié pour sa variante aromatique. Le fenugrec, célèbre pour ses vertus, est souvent utilisé en cuisine. Cependant, sa combinaison avec le fromage pourrait présenter des dangers sanitaires.
Aperçu du produit concerné
Le produit concerné est commercialisé chez E.Leclerc Poitiers Saint-Benoit. Voici les informations clés à noter :
- Produit : Raclette au fenugrec
- Code-barres : 0205415000000
- Période de vente : Du 27/10/2023 au 09/11/2023
- Zone géographique : Poitiers Saint-Benoit
- Contact : 0549422000
- Modalités : Remboursement
- Date limite de rappel : 28 novembre 2023
Consignes de sécurité pour les consommateurs
Si vous avez acheté cette raclette, voici ce que vous devez faire : ne la consommez pas et contactez le service consommateur. Les personnes qui ont déjà goûté à ce produit et ressentent des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter un médecin en mentionnant leur consommation.
La Listeria peut provoquer des complications graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. Attention : le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Reconnaître une contamination à la Listeria
Les aliments contaminés par la Listeria ne présentent pas de signes visibles. Ils conservent leur aspect, goût et odeur normaux. Parmi les aliments à risque figurent les produits laitiers, les viandes, les fruits et légumes, ainsi que les produits de la mer. La bactérie peut se propager à tous les niveaux de la chaîne alimentaire.
Une fois contaminé, un aliment peut être dangereux même s'il a été correctement cuit, car des contaminations peuvent survenir après cuisson. Il est donc vital de rester vigilant, surtout concernant les aliments réfrigérés.
Sources : Ministère de la Santé et de la Prévention
