Vous souhaitez préparer la fameuse mousse au chocolat noir de Cyril Lignac ? Suivez nos conseils pour un dessert irrésistible qui ravira tous les amateurs de chocolat.
Ce jeudi 16 septembre, lors de l'émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac guide les passionnés de gastronomie à travers une nouvelle recette en direct. Au programme : un dessert succulent, parfait pour satisfaire vos envies chocolatées. Voici les ingrédients et étapes pour vous lancer dans cette préparation gourmande.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 200 g de chocolat noir concassé
- 100 g de chocolat au lait concassé
- 17 cl de crème liquide entière à 35 % de MG
- 3 cl de lait entier
- 9 blancs d’œufs bio
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de crêpes dentelle
Ustensiles requis
Pour réaliser cette mousse, voici le matériel nécessaire :
- 2 saladiers
- 2 casseroles
- 1 spatule
- 1 fouet
- 1 batteur à main
- 1 maryse
Étapes pour préparer la mousse au chocolat
Commencez par placer un saladier avec les chocolats concassés au-dessus d'une casserole d'eau chaude pour fondre au bain-marie. Remuez doucement jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Poursuivez avec les étapes de la recette sur le compte Instagram de M6 pour compléter votre préparation.
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